食療秘方

吃蘋果對人們有什麼好處？早上水果更有營養？
“水果早上是金的，中午是銀的，晚上是銅的。”這種說法合理嗎？它值得公眾參考嗎？


水果是人們飲食生活中維生素A和C的主要來源。水果中的果膠具有膳食纖維的功能。同時，水果對維持酸鹼平衡和電解質平衡也是必不可少的。專家分析，“金、銀、銅”說，換句話說，早上吃水果的營養價值最高，晚上吃水果的營養價值最低。事實是，當人們早起的時候，肝臟中的糖分就耗盡了。這時，吃水果可以盡快補充糖分。此外，如果你早上吃水果，各種維生素和營養素都很容易被吸收。



然而，在消化方面，患有胃病的人不應該在早上空腹吃水果。黃連珍教授還指出，我們應該注意選擇吃水果的時間，這並不意味著早上吃水果特別好，晚上吃水果特別差。


蘋果含有很多糖。人們早上通常都很餓。吃蘋果可以補充糖分，所以早上吃蘋果有很高的營養價值空腹吃蘋果可以幫助消化

蘋果富含糖、酸、芳香醇和果膠，以及維生素B、C、鈣、磷、鉀、鐵和其他營養素。早在唐朝，就有記載說蘋果不僅有益於心臟和脾臟，還能分泌唾液和解渴。還具有“潤肺悅心、生涎開胃、醒酒”等功能。蘋果口味酸甜，性質清涼。現代醫學研究證明，嚴重水腫患者多吃蘋果有助於補充鉀，減少副作用。


懷孕期間多吃蘋果不僅可以補充維生素和其他營養物質，還可以調節水、鹽和電解質的平衡，防止頻繁嘔吐引起的酸中毒。蘋果也可以用作整個腸道的止瀉劑。在《本草綱目》中，有一句諺語說：“水裡有10多片痢疾，半熟，2公升水，1公升煎食”。人們仍然使用蘋果來治療慢性腹瀉、神經性結腸炎、腸結核和其他疾病。


德國人也使用“莫羅蘋果療法”來治療腸炎。此外，每天早晚空腹吃一個蘋果可以治療大便乾燥。飯後吃蘋果對腹瀉有很大的影響。成年人、兒童甚至嬰兒都可以通過吃蘋果來止瀉。開始吃固體食物的嬰兒可以吃切成小塊的蘋果片或薄蘋果泥。因為蘋果中的維生素和礦物質元素含有易於消化的果糖，所以它們最適合嬰兒和患者。


當然，蘋果最好生吃或與沙拉一起吃，但如果你想煮蘋果，最好用不鏽鋼鍋，用慢火煮。這種方法可以防止蘋果中維生素、礦物質和其他營養素的過多損失。營養價值蘋果是一種鹼性食品，具有促進腸道排泄的特點。蘋果中含有果膠，果膠可以吸收腸道中多餘的水分，對腸道產生中度和輕度刺激。這種刺激作用有助於腸道蠕動，從而維持腸道的自然排泄功能。蘋果中的鐵含量不高，但蘋果中的鐵可以幫助其他器官從其他食物(如雞蛋、肝臟等)中吸收鐵。



蘋果還含有一些鈣，這也可以幫助其他器官從其他食物中吸收鈣。蘋果富含維生素。在所有含有維生素C的水果中，蘋果的維生素C含量最高，這使蘋果成為促進消化和生長的最佳水果。蘋果富含維生素C，所以多吃水果可以保持骨骼和牙齒健康。維生素B是促進神經系統健康的重要元素，也是蘋果的主要營養成分之一。



蘋果是非常有效的血液清潔劑。低血壓或動脈硬化患者應多吃蘋果。蘋果還有促進淋巴系統功能的作用。蘋果汁對每個人的健康都有好處。蘋果汁可以添加到飲食中，以清潔腸胃或減輕體重。但蘋果汁會加速腸道蠕動。如果腸道出現異常蠕動，蘋果汁會在腸道產生氣體。如果腸道受到食物刺激，可以喝普通蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁來減少刺激。



我們可以在家裡自己做蘋果汁，但我們應該在蘋果汁製成果汁後立即飲用。蘋果皮茶對促進腎功能有顯著作用。如果你能在喝的時候加一點蜂蜜，它會更甜更美味。