蒜頭，中醫稱為“大蒜”，是一種常見的調味品和藥材，在中醫食療中擁有重要地位。蒜頭具有溫性，具有促進血液循環、降低血壓的功效，因此常被用來幫助調理高血壓患者。在降血壓食物排行榜中，蒜頭常被列為首位，其功效受到廣泛認可。

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