蒜頭含有豐富的硫化合物，具有降低血壓的功效。研究顯示，蒜頭中的硫化物可以幫助舒張血管、促進血液循環，進而降低血壓。同時，蒜頭還含有豐富的維生素C、硒和抗氧化物質，能夠清除體內的自由基，有助於保護心血管健康。

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