蒜頭，又稱大蒜，是一種常見的調味料，不僅味道濃郁，還擁有許多健康益處。蒜頭含有豐富的硫化物和維生素，對身體健康有多重益處。其中，硫化物具有降血壓、降血糖、抗氧化等作用，對預防及改善高血壓有一定的幫助。

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