兒茶素，又稱為綠茶素，是一種屬於茶葉中的一種類黃酮類化合物，具有很高的抗氧化性質。在中醫學的角度來看，兒茶素有著清熱解毒、潤肺止咳、淨化腸胃等功效。它可以抑制細菌、病毒等病原體，對於感冒、感染等疾病有著一定的輔助治療作用。

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