蒜頭,為中國傳統藥食同源的重要食材,具有辛溫之性,能夠溫中補腎、殺蟲解毒、減壓降脂、祛風解麻的功效。其含有豐富的硫化物和微量元素,能夠對高血壓有顯著的降血壓作用,使其成為單純型高血壓的理想食品之一。

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