高血壓心肌梗塞是一種常見的心血管疾病，主要表現為冠狀動脈阻塞，導致心肌缺血壞死。而高血壓是導致心肌梗塞的一個主要風險因素，因此控制高血壓是預防心肌梗塞的重要手段之一。在中醫食療中，蒜頭醋被認為具有降血壓、預防心肌梗塞的功效，接下來我們將分析其功效原理及適用情況。

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