兒茶素是一種天然存在的化合物，主要存在於茶葉中，特別是綠茶中含量較高。中醫學認為，兒茶素具有清熱解毒、抗氧化、抗炎和抗腫瘤等功效。它是一種非常重要的抗氧化物質，可以幫助促進新陳代謝、增強免疫系統、降低血脂、抑制腫瘤生長等。

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