檸檬，屬於芸香科植物，味酸性寒，具有涼血、散風熱、化痰止咳、利尿解毒等功效。據古籍記載，檸檬有助於清熱化痰，調節脾胃，增進食慾，並且對感冒、咳嗽、喉嚨疼痛等症狀有著良好的療效。檸檬富含維生素C、檸檬酸、檸檬酸、氨基酸、鈣、磷等多種營養物質，對人體健康有著重要的幫助。

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