桑椹汁是一種源自中國傳統醫學的健康飲料，具有多種功效和營養價值。桑椹含有豐富的抗氧化物質、維生素、礦物質和纖維，有助於提高免疫力、促進新陳代謝、調節血糖、降低膽固醇等作用。桑椹還具有滋陰養血、清熱解毒、潤腸通便等功效，在中醫理論中被視為一種寶貴的中草藥。

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