蒜頭,又稱大蒜,是一種廣泛應用於中醫食療中的食材。在中醫理論中,蒜頭被認為具有溫熱助陽、活血化瘀、除濕解毒等功效,常被用於治療高血壓等疾病。而現代研究也證實了蒜頭對降血壓的有效性。本文將從中醫角度出發,探討蒜頭作為降血壓食療的功效,並提供相關食譜及食用建議,以期讓讀者更加瞭解蒜頭在降血壓食療中的應用價值。

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