高血壓，即動脈壓力持續增高至達到一定程度的一種常見的慢性疾病，也被譽為「沉默的殺手」。根據中醫的理論，高血壓是由於脾胃失調、肝膽火旺、氣血不良等因素所造成的。而飲食是影響高血壓的重要因素，充分利用食療來調理高血壓，是非常重要的。在中醫的飲食理論中，蒜頭酒被認為具有降血壓的功效，在中國的傳統療法中有著悠久的歷史。接下來，我們就來探討一下蒜頭酒對高血壓飲食注意的功效。

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