蒜頭是一種常見的調味料，在中國烹飪中被廣泛使用。蒜頭的營養成分豐富，含有豐富的硫化物、維生素C、維生素B6、錫、硒等營養素。這些營養成分對身體有許多好處，包括增強免疫系統、降低血壓、改善心血管健康等。

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