蒜頭，被譽為大自然的“抗生素”，早在古代就被廣泛應用於治療疾病。它含有豐富的硫化物和芳香族硫化合物等成分，能有效抑制多種有害菌和病毒的生長，具有抗菌、抗真菌、抗病毒的作用。此外，蒜頭還是一種非常營養價值豐富的食材，含有豐富的維生素C、硒、硫胺素等營養成分，對於降低血壓和保護心血管健康有非常重要的作用。對於老年人來說，降血壓是一件非常重要的事情，過高的血壓容易導致中風、心臟病等危害健康的疾病。因此，在老年人的日常飲食中新增一些大蒜頭，對於降低血壓是非常有益的。

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