兒茶素,是一種存在於茶葉中的重要成分,也是一種具有抗氧化和保健功效的生物活性物質。兒茶素是一種黃酮類化合物,主要存在於茶樹的嫩葉和嫩芽中,特別是綠茶中含量更為豐富。

foodbenefits3879 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()