蒜頭是廣泛應用於中醫食療的食材，在中醫理論中有著溫中降火、滲濕通絡的功效。高血壓作為常見的慢性病之一，對於高血壓患者來說，飲食是一個非常重要的調節因子。因此，在日常飲食中，採用中醫食療的方法，將蒜頭加入高血壓三餐菜單中，對於調節高血壓有著一定的幫助。

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