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1、根據產地選擇
每個地區的梅子都有自己的特點，但在選擇梅子時，要注意觀察產地是否有污染。我們應該儘量選擇氣候溫暖地區生產的梅子。
這是因為梅子的生活習慣，因為梅子適合在10到25攝氏度的溫度範圍內生長，而這個溫度範圍內的梅子味道最好。
2、按品種選擇
市場上有很多種梅子，大部分都是做成蜜餞的，所以味道也很不一樣。選擇時，您可以根據個人喜好選擇相應口味的梅子。
3、選擇非核
選擇梅子時，我們應該選擇沒有石頭的梅子，因為這樣的梅子吃起來更方便，味道更好。
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