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1.300克芹菜、250克蘋果、半個檸檬和3塊冰塊。
2.將芹菜洗淨，切成小塊。清洗蘋果，去掉果核，切成大豆大小的小塊。將檸檬皮切成3塊(檸檬皮味道好，營養豐富)。
3.在玻璃杯裡加冰。
4.首先將去皮的檸檬放入紙巾搗碎機中，搗碎成汁。然後加入芹菜和蘋果，搗碎成汁。然後用紗布過濾，倒入盛有冰塊的杯子中。
5.如果沒有紙巾搗碎機，用沸水將芹菜燙一下，切碎。將芹菜、蘋果和去皮的檸檬放入兩層薄紗中，用硬器具壓榨，榨出汁，倒入盛滿冰塊的玻璃杯中，攪拌後飲用。
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