食療秘方

儲存檸檬最好的方法是把它們放在冰箱裡，因為儘管它們表面看起來很亮，但如果長時間存放在外面，它們會氧化，檸檬會變得特別難看，表親會長出很多皺紋，但它們不能在冰箱裡保鮮太久，否則，他們很可能會崩潰，現在讓我們來看看檸檬可以保存在冰箱裡多久，以及如何正確儲存檸檬？



1.選擇
當你買檸檬時，你必須感到堅硬，皮膚看起來緊致明亮，而且數量足夠。這種發育良好的水果將芳香多汁，沒有可怕的酸度。因為檸檬汁是調味料和除臭、釀造飲料、製作甜點，甚至醃製海鮮、蔬菜和水果的“重要骨幹”，所以不要在家買檸檬汁時直接放在冰箱裡，否則檸檬汁的味道會留在皮膚上。



2.保存
檸檬切塊的保存
把不能一次吃的檸檬切掉。切片，用蜂蜜醃製。以後把它拿出來，放在水裡喝。它也可以切片，用冰糖或白糖醃製。它也可以用來浸泡在水中。但是，應保證兩者不帶水，否則可能會腐爛。



擠壓檸檬汁的保鮮
維生素C被擠壓後不能在冰箱中保存很長時間。
還有另一種方法：當市場上有大量檸檬時，買一些新鮮的來榨汁。將檸檬汁直接倒入冰格中，並將其放入冰箱的冰櫃中儲存。必要時，直接服用檸檬冰即可。



完整檸檬的保存：
參考資料如下，但有點麻煩。
整個檸檬可以在室溫下保存大約一個月。
當檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的情況下儲存一段時間時，會對其風味產生不良影響。超過10%的二氧化碳會增加檸檬的腐爛，降低酸味。少於5%的氧氣會產生檸檬味。








你可以用保鮮紙把剩下的檸檬包起來，然後放進冰箱。這是最簡單、最簡單的方法。即使怎樣保存，檸檬也不會比新鮮的更好。最好把剩下的檸檬放在房間或角落裡，這樣不僅不會浪費，還能讓空氣清新。如果你想儲存更長時間，將切片的檸檬放入密封容器中，加入蜂蜜，在冰箱中浸泡一個月。