一般來說，新鮮食物當然是最美味的，也是營養價值最高的食物。最常見的是水果。許多人喜歡吃蘋果。一般來說，蘋果可以保存很多天，但很多人一想到蘋果皮就會發現它已經起皺了。蘋果皮起皺的時候他們能吃嗎？蘋果皮怎麼皺的？
蘋果皮有皺紋，你可以繼續吃下去。
一般來說，蘋果發黴、腐爛和變質時不能食用，但蘋果皮有皺紋。這僅僅意味著表皮的水分減少了，它仍然具有一定的營養價值，並且沒有其他有害物質。因此，可以連續食用，但最好盡快食用，以免蘋果長期脫水收縮，影響食用口味。
蘋果的含水量非常豐富。從樹上摘蘋果時，水不能持續補充。此外，蘋果的儲存時間過長，沒有及時在表面灑水，導致蘋果缺水，導致蘋果皮起皺的現象。
如果蘋果皮有皺紋，你可以吃它，但蘋果皮會變老，味道也不是很好。如果你在乎這種蘋果皮，你可以把蘋果皮剝下來再吃一次。
為了防止蘋果縮水，採摘時一般最好將蘋果用紙包起來，然後在-1℃至0℃的溫度下儲存，相對濕度為85%-90%，以保持蘋果的色澤、酥脆和不縮水，或者在蘋果表面塗上蠟，以有效防止蘋果起皺。
1.蘋果皮含有最多的膳食纖維。中等大小的蘋果皮含有4.4克膳食纖維。去皮後，蘋果肉中的膳食纖維只有2.1g。
2.蘋果皮含有最多的維生素。中等大小蘋果的果皮含有8.4毫克的維生素C和98國際單位(IU)的維生素A。去皮後，蘋果果肉僅含有這兩種維生素中的6.4毫克和61國際單位。
3.吃蘋果時要帶皮，以保護肺部。發表在《美國健康雜誌》上的一項研究發現，蘋果皮富含天然抗氧化劑槲皮素，可以保護肺部免受污染。每週至少吃五個蘋果可以改善肺功能。
4.有皮的蘋果可以保護記憶。一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素可以防止與阿爾茨海默病等退行性疾病相關的腦組織損傷，從而有助於保護記憶。
6.每天吃帶皮的蘋果有助於減肥。蘋果是一種高纖維、低熱量的食物。它不容易感到飢餓，熱量攝入較少，這有助於減肥。
許多人擔心蘋果皮表面會殘留農藥。事實上，經過正確的清潔，他們可以安全食用。將蘋果浸泡在溫水中後，用小刷子來回輕輕刷洗，最後用水沖洗。你可以隨便吃。你也可以用水把蘋果弄濕，在皮上放一點鹽，然後用雙手輕輕地來回擦拭，這樣表面上的髒東西就可以很快擦乾淨，然後用水沖洗乾淨，這樣你就可以放心地吃了。
這種清潔的原理是利用鹽的小顆粒狀態來增強摩擦。此外，鹽本身也有消毒作用。此外，你也可以使用牙膏清潔的方法。不要覺得在蘋果上涂牙膏很噁心。你不知道你每天吃多少牙膏。在蘋果表面塗抹牙膏作為清潔劑也很容易，因為牙膏中的活性劑很容易把蘋果表面的污垢帶上來。
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