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檸檬可以促進胃部蛋白水解酶的分泌，加速胃腸蠕動，幫助消化和吸收體內的食物。
檸檬汁富含維生素C，能抑制酪氨酸酶的活性，稀釋皮膚中的黑色素，具有一定的美白效果。經常喝檸檬汁可以美化你的臉！
檸檬中的檸檬酸能與體內的鈣離子結合形成可溶性物質，可防止或減少鈣離子參與凝血，對預防高血壓和心肌梗死有一定作用。
檸檬富含有機酸，能在一定程度上增加胃液的分泌。它有一定的開胃作用。適合胃口不好或食慾不振的人。
檸檬富含天然維生素C，能有效抵抗流感病毒，對預防和治療流感起到一定作用。
檸檬汁的香味令人愉悅。聞一聞檸檬的香味能在一定程度上讓人振奮，而且檸檬中的酸味比較強烈，有一定的提神效果。適合在疲憊的下午喝一杯。
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