食療秘方

隨著健康減肥理念的深入，蘋果醋功效越來越受到年輕一代的喜愛。蘋果醋被認為是集健康、美味、減肥於一體的綠色食品。蘋果醋做法很簡單，趕快一起學習如何製作蘋果醋，加入健康減肥的行列吧！
製造材料：


材料：蘋果、冰糖、醋
工具：寬口玻璃瓶
製造方法：
1.找一個大小合適的寬口玻璃瓶，清洗乾燥(醋有腐蝕性，所以選擇玻璃瓶)。

2.清洗蘋果，擦乾水，取出果核，然後切成小塊(去皮或不去皮)。蘋果可根據您的喜好選擇，最好是有水果香味的品種。

3.在瓶底放一些冰糖，放入蘋果片，在表面撒上冰糖，層層疊放。冰糖的含量不到蘋果的一半。

4.倒入米醋。醋不應該超過蘋果片。醋也可以根據自己的口味習慣選擇品種和品牌。

5.用一層薄膜蓋住瓶口，擰上蓋子，放在陰涼乾燥處3個月以上。時間越長，味道越濃。

6.當醋呈金黃色時，意味著它被浸泡，蘋果片被撿起來。這時，蘋果不再適合食用，可以直接扔掉。如果你想讓醋看起來清澈明亮，你可以用干淨的紗布或濾紙過濾醋1-2次，過濾掉裡面的小果肉。


7.這樣，蘋果醋完成後，放在陰涼處或冰箱中。飲用時，取適量果醋，根據口味加入1-2倍純化水或清水，攪拌均勻。







製作技巧：
1.蘋果切片後很快就會氧化變色，所以在一切准備就緒後，在製作前切片。

2.如果你想要蘋果更甜的味道，你可以放更多的糖和蘋果。3.不要擔心放太多蘋果。你以後不能再放醋了。蘋果加醋後會浮起來。因此，在加醋之前，試著把蘋果放滿2/3，或者當你發現蘋果少時，再加醋，醋就會溢出。