食療秘方

為什麼每天都要吃一顆蘋果？這16種功效看了就知道

1.癌症預防
蘋果中的多酚可以抑制癌細胞的增殖。芬蘭的研究更令人興奮。蘋果中的類黃酮是一種高效抗氧化劑。它不僅是最好的血管清潔劑，也是癌症的禍根。法國國家衛生醫學研究所的一項新研究表明，蘋果中的原花青素可以預防結腸癌。


2.減壓
蘋果含有更多的鉀，鉀可以與人體多餘的鈉鹽結合排出。當人體攝入過多的鈉鹽時，吃一些蘋果有助於平衡體內的電解質。


3.減肥
由於蘋果含有各種必需氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質和胡蘿蔔素，基本能滿足人體的需要，易於消化吸收。


4.補充血液
鐵必須在酸性條件下和維生素C的存在下被吸收，因此吃蘋果對缺鐵性貧血有很好的預防和治療作用。



5.抗氧化性
康奈爾大學的研究團隊將小鼠腦細胞浸入含有槲皮素和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力顯著增強。與其他蔬菜和水果相比，蘋果含有最好的槲皮素。因此，蘋果是阿爾茨海默病和帕金森綜合徵患者的最佳食物。



6.保護心臟
吃蘋果可以幫助“溶解”血管中的血塊，這是心臟病的“罪魁禍首”。根據加利福尼亞大學的研究，戴維斯每天吃兩個蘋果或喝一杯半純蘋果汁可以降低血液中的“壞膽固醇”含量，防止動脈栓塞。一項歐洲研究還表明，吃蘋果的人患心肌梗塞的風險通常比不吃蘋果的人低40%。



7.預防便秘
把蘋果和胡蘿蔔放在水中一起煮。烹調後，用水沖服。嬰兒的大便將再次變得柔軟、通暢。



8.美白美容
蘋果中的粗纖維能促進胃腸蠕動，富含鐵、鋅等微量元素，能使皮膚光滑有光澤，起到美容瘦身的作用。


9.清潔口腔
蘋果中的有機酸和果酸可以殺死口腔中的細菌，保護牙齒免受蛀牙和牙齦炎。


10、抗衰老
蘋果富含鎂，能使皮膚紅潤、有光澤、有彈性，延緩衰老。


11.強健骨骼
蘋果含有礦物質元素硼和錳，可以增強骨骼。美國的一項研究發現，硼可以顯著增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，從而有效防止鈣的流失。醫學專家認為，如果更年期婦女每天能吸收3克硼，她們的鈣流失率可以降低46%。更年期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收利用和骨質疏鬆症的防治。


12.寧靜與睡眠
傳統中醫認為，蘋果性甘性涼，具有生口水、潤肺、補腦養血、安眠養心、消暑解悶、開胃消化、醒酒的功能。對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽腸胃不和所致失眠有較好療效。



13.降低膽固醇
研究人員通過實驗得出結論，吃蘋果可以降低血液中的膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇在膽汁中沉澱形成膽結石。實驗發現，50%以上經常吃蘋果的人的膽固醇比不吃蘋果的人低10%。


14.預防佝僂病
蘋果富含礦物質和維生素。嬰兒經常吃蘋果來預防佝僂病。


15.提高免疫力






16.聞聞蘋果的香味來緩解焦慮
蘋果的香味是治療抑鬱症和抑鬱症的良藥。經過多次實驗，專家們發現，在許多氣味中，蘋果的香味對人們的心理影響最大。它能明顯消除心理壓抑感。研究證明，青蘋果的味道有助於消除焦慮，使抑鬱的人放鬆和快樂，抑鬱感消失。其他研究發現聞蘋果可以緩解受試者的頭痛。研究人員推測，這可能是因為蘋果的味道可以放鬆人的頭部和頸部肌肉。